• 常見問題列表
• NEWS

作為墊腳石的味精發酵專用消泡劑，一直在幫助味精成長

說到味精，大家可謂是聞風喪膽，落荒而逃，它真的有那么恐怖吧？其實根據大量的實驗證明味精的毒性非常低，甚至現在成人已經可不限制的食用，當然味精只是一種調味劑，還是要適量而止，而且味精對蛋白質有一定的代謝作用，能夠促進氧化過程，對人體有一定的保健功能。而隨著科技的進步，從高成本的提煉法轉變成發酵法，能夠減少大量的成本。可在發酵的過程中卻出現了大量的泡沫，這一現象，無疑是促進了味精發酵專用消泡劑的發展。

味精

目前的味精是由淀粉等微生物通過發酵，如果經過一系列的提取過程，然后用得來的谷氨酸，與納結合形成我們所食用的谷氨酸鈉。而在這一系列的過程中，竟然出現了泡沫，到底是怎么回事？讓我們一起看一下。2018年12月，來自安徽的周先生，撥打了我司的熱線電話，講述到，他們工廠在加工的過程中，冒出大量的泡沫，非常影響產品的形成和提煉，希望我們給出一款合適的消泡劑解決。當時接待顧客的是業務員小李，小李非常親切向周先生詢問了工廠的產品，從中得出，工廠生產的調味劑——味精。剛開始小李并未察覺適合味精的助劑，就在周先生再次講述工廠發生泡沫的經過時，小李才記起有一款助劑應該非常適合周先生的工廠使用，那便是味精發酵專用消泡劑。

味精發酵專用消泡劑是高田新材料有限公司針對發酵行業及其應用所開發的。它不僅能夠快速的消泡抑泡，并且用量少，不影響產品的質量，有效幫助產品凝固成型，不出現泡沫破壞形成，并且與一般消泡劑不同之處，在于它不會與產品發生化學反應，也不影響微生物的生長，還不會有化學反應產生氣味。

文章由高田消泡劑（http://www.tyr889.cn）提供，轉載請注明出處。